Cantine Aperte Paternoster

Sabato 17 e Domenica 18 luglio, torna l’atteso appuntamento di Cantine Aperte.
Paternoster apre le porte della cantina icona del Vulture a tutti gli enoappassionati e per la prima volta sarà possibile visitare anche l’antica cantina del Barone Rotondo.

Vi aspettiamo per vivere un’esperienza indimenticabile per conoscere l’Aglianico del Vulture, nel cuore della Basilicata, nella sede di Barile per il tour dei vigneti, della cantina e la degustazione.
Incontra la storia di Paternoster attraverso le sue interpretazioni più classiche!

PROGRAMMA

Sabato 17 Luglio 2021
10.30 – Tour mattino con degustazione dei vini Paternoster
14.30 – Tour pomeriggio on degustazione dei vini Paternoster
Il punto vendita rimarrà aperto dalle 10.00 alle 17.00 e su tutti gli acquisti verrà applicato uno sconto  del 10%.

Domenica 18 Luglio 2021
10.30 – Tour con degustazione dei vini Paternoster
Il punto vendita rimarrà aperto dalle 10.00 alle 14 00 e su tutti gli acquisti verrà applicato uno sconto  del 10%.

Il tour proposto comprende: la visita dei vigneti circostanti, della cantina di affinamento e della cantina Barone Rotondo, con la degustazione di 3 vini:

Paternoster Vulcanico Falanghina Basilicata IGT

Paternoster Synthesi Aglianico del Vulture DOC

Paternoster Don Anselmo Aglianico del Vulture DOC

Durata: 1 ora circa

Prezzo: € 15,00 per persona + prodotti tipici locali su richiesta ( € 5,00 )

Prenotazione obbligatoria.

Info e prenotazioni:
Tel . T. +39 0972 770224
@ info@paternostervini.it


Paternoster awarded by Falstaff with Basilicata Trophy

Falstaff, an internationally recognized Austrian wine guide, awarded 3 Paternoster wines with the "Basilicata Trophy" as part of a special tasting of Basilicata region wine excellences.
The wines, evaluated by wine experts such as Othmar Kiem and Simon Staffler, received the following scores and reviews:

 

Paternoster Don Anselmo Aglianico del Vulture Doc 2016

94/100

Ruby and bright red colour with a distinctive profile. Classy and lightly spicy on the nose, with notes of ripe strawberry, hydrocarbons hints, cloves and  Resin, and more with Wildberries and light leather notes. In the mouth is elegant and mineral, juicy, showing elegance and structure, tannins with hints of minerality, long persistence.

 

Paternoster Rotondo Aglianico del Vulture Doc 2017

91/100

Intense ruby red colour. At first a slight note of oak wood, followed by dark chocolate, plums, ripe wild berries notes, and a gentle malty undertone. On the mouth is full with medium structured body, consistent and harmonious. The tertiary notes are perfectly integrated in the wine with chalky and slight velvety tannins.

 

Paternoster Synthesi Aglianico del Vulture Doc 2017

91/100

Bright and ruby red colour. Beeswax, fresh honey, rose hips and slight reminiscence of rubber on the nose, with reminiscences of light resin in the background. Crispy and juicy on the palate, with a clear note of fruit stone. It highlights its own identity with its typical mineral scents and pleasant freshness.


5 reasons to be proud of 2020

2020 has been a year we'll never forget.
Not only because it was particularly trying for all of us, but because it genuinely brought noteworthy results.

  1. A shower of awards rewarded the ongoing work of Giancarlo with his team of oenologists, Emiliano Falsini and Fabio Mecca-Paternoster.
    Ca 'Florian Amarone della Valpolicella Classico docg Riserva 2012 received Tre Bicchieri recognition in the Gambero Rosso 2021 guide, the Corona in the ViniBuoni d'Italia 2021 guide, the 5 Grappoli in the Bibenda 2021 Guide, the 3 Stelle in the Veronelli 2021 guide and excellent scores by international critics, of which 94 points awarded by James Suckling and Falstaff stand out.
    Tre Bicchieri from Gambero Rosso and 5 Grappoli from Bibenda also for Casisano Brunello di Montalcino 2015 doc, which received excellent 90+ marks internationally from renowned publications like James Suckling, Vinous, Decanter, Falstaff e Meininger's, and in particular 94 points from Wine Spectator.
    Top honors arrived for Paternoster, which confirms its status as an icon and benchmark for Aglianico del Vulture: Ddon Anselmo Aglianico del Vulture doc 2015 and Rotondo Aglianico del Vulture doc 2017 dominate every ranking.
  2. 2020 was also an important milestone year for our Lugana Le Fornaci project. We've strongly believed in Lugana, both as wine and place, and are heavily invested in our dream to expand and develop one of our most important projects to date. Tenuta Le Fornaci consists of three main vineyards located in different areas of the Lugana DOC for a total of 45 hectares: two parcels located inland and a larger one towards Lake Garda in Sirmione.
    A press event last August on a sailboat celebrated amidst Lake Garda's wind, vocation and wine symbolized that the project linked to the Lugana doc has officially set sail. The positive response to Le Fornaci Lugana doc 2019 in the principal markets and recognition from critics is a sign that the launch is on course for success.
    Everything is set for 2021, which will see the spring launch of Le Fornaci Rosè 2020, a blend that will delight the most demanding palates, followed the autumn launch of Le Fornaci Lugana doc Riserva 2018.
  3. 2020 saw a stellar rise in digital activity. We organized Tommasi Digital Days, a series of special appointments and training dedicated to our Italian sales force and Ho.Re. Ca. customers. Our importers and international customers participated in specially organized seminars and digital tastings. Connections, the importance of maintaining and strengthening relationships built over the years, have always been a focal point of our business.
    Consumers also had a chance to participate in a series of special tastings via Instagram live and Winemaker dinners, conducted by Giancarlo Tommasi and special guests. Guests were able to converse firsthand and learn about the wines and his work. These events brought us into the kitchens of food and wine lovers, where we prepared a meal together, joined by the conviviality of a good glass of wine.
    The digital activity boosted our end-of-year results, where we see positive signs for retail and e-commerce sales, the real boom in 2020.
  4. We never stood still; we've got projects to conclude and new ones to launch. We are working on the expansion and adaptation of our headquarters and winery in Pedemonte. Those who've visited us at our Wine Shop witnessed how much progress we've made, always with the intent to guarantee maximum quality. We're defining the projects to expand the Casisano-Montalcino, Poggio al Tufo-Maremma and Caseo-Oltrepò wineries. We just completed new vineyards at Poggio al Tufo - Maremma and Masseria Surani - Puglia.
    Other exciting wine-related projects will come to light next year. The first and foremost will be the spring launch of our first Metodo Classico from Tenuta Caseo in Oltrepò Pavese, the home of Pinot Noir.
  5. What was never lacking in 2020 was the Strength of Family: a family that remained tight-knit and well organized, ready to respond with agility and flexibility to fluctuating and unpredictable change. This year, called on us to find effective alternatives and quick responses as we managed a sizeable company and above all the human resources. Not only were we able to guarantee work, despite the challenges of 2020, we were also able to hire new employees and expand our team.

This 2020 brought us gratification, creativity and new stimuli for our future.
We now look onward with hope and confidence to 2021, just around the corner.


5 motivi per cui essere fieri di questo 2020

Il 2020 è stato un anno che non dimenticheremo.
Non per il fatto che ha messo tutti alla prova, ma perché ha portato risultati davvero degni di nota.

  1. Una pioggia di riconoscimenti ha premiato il lavoro svolto da Giancarlo con il team degli enologi Emiliano Falsini e Fabio Mecca- Paternoster.
    Il Ca’ Florian Amarone della Valpolicella Classico docg Riserva 2012 si è aggiudicato i Tre Bicchieri del Gambero Rosso 2021,la Corona della guida ViniBuoni d’Italia 2021, i 5 Grappoli della Guida Bibenda 2021, le 3 Stelle della Guida Veronelli 2021 e ottimi punteggi dalla critica internazionale, su cui spiccano i 94 punti di James Suckling e di Falstaff.
    Tre Bicchieri Gambero Rosso e 5 Grappoli della Guida Bibenda anche per il Casisano Brunello di Montalcino 2015 doc, che ha fatto l’en plein meritando 90+ punti dalle più rinomate testate internazionali come James Suckling, Vinous, Decanter, Falstaff e Meininger’s, in particolare i 94 punti di Wine Spectator.
    Premi che sono arrivati anche per Paternoster che si conferma icona e benchmark per l’Aglianico del Vulture: Don Anselmo Aglianico del Vulture doc 2015 e Rotondo Aglianico del Vulture doc 2017 sono ai vertici di tutte le classifiche.
  2. Il 2020 è stato un anno significativo e molto importante per il nostro progetto Le Fornaci. Credendo fortemente nel vino e nel territorio del Lugana, abbiamo coltivato il sogno di poter espandere ed allargare il progetto. La Tenuta Le Fornaci si compone di tre vigneti principali dislocati in differenti aree del Lugana DOC per un totale di 45 ettari: due parcelle situate nell’entroterra e una più grande verso il Lago di Garda a Sirmione.
    Un evento con la stampa a fine agosto su un veliero fra vento, vocazione e vino è stato il battesimo di questo progetto legato al Lugana doc, a cui teniamo particolarmente. La risposta positiva a Le Fornaci Lugana doc 2019 è arrivata anche dalle buone performance nei principali mercati di riferimento e dai riconoscimenti meritati.
    È tutto pronto, dunque, per il 2021 che vedrà il lancio, in primavera, del Le Fornaci Rosè 2020 un blend che stupirà i palati più esigenti e poi in autunno de Le Fornaci Lugana doc Riserva 2018.
  3. Il 2020 ha visto un incremento dell’attività digitale. Abbiamo organizzato i Tommasi Digital Days, giornate dedicate alla formazione della nostra forza vendita italiana e degli appuntamenti speciali con i clienti Ho.Re.Ca. Moltissimi i seminari e le degustazioni digitali organizzati con gli importatori ed i clienti stranieri in ogni parte del mondo. Il contatto, l’importanza di mantenere e rinsaldare le relazioni costruite in questi anni sono stati dei punti focali della nostra attività.
    Anche per i consumatori sono stati organizzati meeting speciali come i live di Instagram e le Cene con l’Enologo, in cui Giancarlo Tommasi si è messo a disposizione con qualche ospite speciale per raccontare il vino ed il suo lavoro; eventi che ci hanno letteralmente portato nelle case di chi ci segue e dove il vino è stata la forza conviviale che ha unito i partecipanti.
    L’attività digitale ha anche influito sui numeri di fine anno dove possiamo vedere un segno positivo per le vendite retail ed e-commerce, il vero boom del 2020.
  4. Non ci siamo mai fermati, abbiamo progetti da terminare e nuovi da lanciare. Abbiamo lavorato e stiamo lavorando per l’ampliamento e l’adeguamento della sede di Pedemonte, chi è venuto a trovarci al nostro Wine Shop ha visto i lavori in corso ed apprezzato quanto stiamo facendo per garantire sempre la massima qualità.
    Stiamo definendo i progetti per l’ampliamento delle cantine a Casisano-Montalcino, Poggio al Tufo-Maremma e Caseo-Oltrepò ed abbiamo ultimato l’impianto di nuovi vigneti in particolare a Poggio al Tufo e Masseria Surani in Puglia.
    Ci sono anche progetti legati strettamente al vino che vedranno la luce il prossimo anno: primo fra tutti il lancio la prossima primavera del Metodo Classico dalla tenuta Caseo in Oltrepò Pavese, la patria del Pinot Nero.
  5. Ciò che non è mancato mai nel 2020 è stata la Forza della Famiglia; una famiglia unita ed organizzata che ha saputo rispondere con prontezza e flessibilità ai cambiamenti imposti da una situazione mutevole. L’anno che sta per finire ha imposto di trovare soluzioni alternative e di sapersi adeguare velocemente per gestire al meglio un’azienda importante e responsabile soprattutto delle risorse umane, a cui si è voluto garantire il lavoro prima di tutto; nonostante non sia stato un anno facile, il 2020 ci ha permesso anche di compiere nuove assunzioni ed allargare la squadra dei nostri collaboratori

Un 2020 che ha portato gratificazioni, creatività e progettualità. Attendiamo ora con fiducia e speranza il 2021 ormai alle porte.


Reds in Summer are on fashion

Yes, you can drink reds in summer!
Here are five red wines for those cool evenings with your friends

When we talk about wine, there are many myths to debunk and also lots of taboos that should be rendered acceptable.
Indeed, it happens increasingly often in restaurants that inflexible ideas about wine and “room temperature” are tempered in favor of new trends that are more modern and open-minded. And if in summer we want a wine that’s refreshing, satisfying and fragrant, a cool red wine can also fit the bill.
The new rule is that there aren’t any real rules, and wine is increasingly less snobbish.
But how come it’s still so difficult to picture yourself, on a cool summer evening, sipping a nice glass of red wine by the pool?
The answer has to do with chemistry. The truth is that the main problem linked with our perception of red wines is the tannins, those polyphenolic compounds present in the stalks, seeds, and skins of the grapes. It is in fact the tannins that cause astringency, the typical rough, dry feeling that a red wine leaves on your palate and gums: this sensation is due to the interaction of the tannins with your saliva. They bond with the proteins in saliva, making it lose its lubricating qualities, and if – at higher temperatures – this astringent sensation becomes less marked (the alcohol, though, becomes more noticeable), at lower temperatures the opposite is true.
The only way to get round this problem is to choose red wines that have substantial fruit, but which are not very tannic and have a relatively low level of alcohol.
Here then, for devotees of reds, are some wines that are also perfect for the summer and for a relaxing drink after dinner.
From Casisano’s Brunello to Tommasi’s Ripasso, we offer you five red wines that not only display a supple, fruity style, but often also don’t mind being put in the fridge.
 
Group of friends gathered around a table in a garden on a summer evening to share a meal and have a good time together
The first summer red to drink with your friends is a wine from Southern Italy. We are in Basilicata, with Paternoster’s Synthesi Aglianico del Vulture. Its vivacious ruby red simply gleams with freshness, and it offers a fragrant, fruity bouquet of blackberries, blueberries, other wild berry fruits and pepper. On the palate it is dry but velvety, leaving a long, harmonious sensation in the mouth. 100% Aglianico del Vulture grapes and 13% alcohol by volume: a wine snob would tell you that the ideal temperature for Synthesi is 16°C, and that below 12°C you may find that certain aromas and flavors vanish and the tannins  become hard. But don’t be afraid to drink it rather cool: it’ll surprise you in an incredibly positive way, and you’ll regret not having done so earlier!
Our second summer-friendly red is the flagship wine of Poggio al Tufo, the Rompicollo Rosso Toscana, produced in the Maremma. A rich, refined blend of 60% Sangiovese and 40% Cabernet Sauvignon that charms you with its liveliness and elegance. Its bright, deep ruby red color catches your eye, but it is always the nose that enchants you when you taste this wine: it displays an elegant, variegated bouquet of ripe blackberries and raspberries, dried balsamic herbs and delicate sweet spices. Its mouth-filling flavor is rich and rounded, with velvety tannins. With its good body, Rompicollo reveals great smoothness on the palate, even when served at a lower temperature.
Full-bodied and harmonious, Surani’s Heracles Primitivo di Manduria is one of the outstanding wines produced in Puglia. It displays an intense ruby red in the glass, and even from the first sniff it reveals a fascinating complexity: from floral sensations of violets to rich fruity ones of cherries and strawberries, against a background of balsamic notes, of lickerish and aromatic herbs. In the mouth, it is broad and full-bodied, seducing you with its graceful, refined tannins and a lively finish that is sustained by an attractive freshness, which dances across your palate like a butterfly.
If these three wines may be served at lower temperatures than those at which we are used to tasting reds - demonstrating that a significant change is taking place in the ‘etiquette’ of , red wine consumption - there are also the ‘relaxation wines’, those that simply fit in perfectly with our desire to spend the evening outside in good company, with the crickets chirping in the background, the odd firefly peeking out on the veranda and with you perhaps curled up comfortably in a wicker chair.
The wines to keep you company on these occasions are two particularly elegant products that should not be drunk cold, but which will make your summer evenings all the more enjoyable: the 2015 Brunello di Montalcino from Casisano and the  Tommasi Ripasso Valpolicella Classico Superiore.
The former, obtained from 100% Sangiovese Grosso grapes, has a deep ruby color and opens up on the nose with an elegant, fresh variety of fruity and spicy notes that are typical of Sangiovese.
When you drink the Ripasso, on the other hand, a brilliant, deep ruby red nectar slides onto your palate and ripe cherries joyously invade your nose, followed by an intense spicy note, going to show once again that red wines give a very special flavor to the Summer and evenings spent with friends are a wonderful thing…but if accompanied by a good glass of wine, they are even better!
 
 


Tommasi Talks live on Instagram

 
From April the 9th through the end of May, Tommasi talks will stream live weekly on Instagram @Tommasiwine, a series created to stay in touch with friends, clients, wine lovers and wine writers. We'll be talking about our wines, everyday life, current events, future scenarios, the market, territories and other topics of interest.
The Instagram Live talks will be led by Giancarlo, Piergiorgio, Pierangelo and Stefano Tommasi with the support of  winemakers Emiliano Falsini and Fabio Mecca Paternoster, who are a part of Giancarlo's winemaking team and respectively manage the Tuscan estates and in those in the Southern Italian regions of Basilicata and Puglia.
Each live will host a special guest: sommeliers, importers, journalists, restaurateurs and opinion leaders from the world of wine.
Everyone is invited to participate with questions and comments. We'd also like to know how you will celebrate the end of lock down. Share your first wine and where with the hashtag #myfirsttoast.
The strong bond we share with our business partners and our customers was the inspiration we needed to kick off these dialogues: an opportunity let them get to know us, and to share our passion for wine even in times of Coronavirus. Indeed, this emergency has meant that, even if we are far away, we all feel the need to reach out and stay closer to one another during this shared crisis.
The live series was also created to present the new vintages of our products to Tommasi’s sales team, opinion leaders and the digital community, since we haven't been able to meet during the busy Spring calendar of trade shows and events.
Thanks to the power of social media, Tommasi talks aims to reach the widest number of professionals and wine lovers, while most of us are at home, and above all, to maintain contact with our Team of Oenologists, the members of the Tommasi family and our guests in an open dialogue.
 
Here is the schedule of Instagram Lives:
9th April –  Giancarlo and Pierangelo Tommasi taste together Lugana Le Fornaci new vintage
15th April – Stefano Tommasi with Serena Codognola
16th  April – Piergiorgio with Luca Nicolis of Bottega Vini
23th April – Pierangelo Tommasi with Vintus, Importatore USA
24th  April – Fabio Mecca Paternoster with Andrea Radic
29th  April – Pierangelo Tommasi with Michaela Morris, canadian journalist
30th  April – Giancarlo Tommasi with Chiara Giannotti di Vino.tv
 


MERANO WINE FESTIVAL

Merano,  8 - 12 Novembre 2019
Sarà questa per la famiglia Tommasi la sedicesima edizione al Merano Wine Festival.
Saremo presenti con tre tavoli in tre diverse aree: Veneto con Tommasi Viticoltori e l’Amarone, Toscana con Podere Casisano ed il Brunello ed infine Basilicata con Paternoster e l’Aglianico del Vulture.
Amarone, Brunello ed Aglianico sono la nostra Trilogia di Emozioni, tre grandi Rossi: l’espressione di tre terroirs dal nord al sud Italia, passando per il centro; tre vini che celebrano la diversità, la storia, la maestria e l’armonia.
TOMMASI | tavolo 275 sala Pavillon
Tommasi Ca' Florian Amarone della Valpolciella Classicod docg Riserva 2011 | WineHunter Gold
Tommasi Amarone della Valpolciella Classicod docg 2015 | WineHunter Rosso
Tommasi Ca' Florian Amarone della Valpolciella Classicod doc Riserva 2003 | Vecchia Annata, solo Lunedì 11 novembre
CASISANO | tavolo 184 sala Rotonda
Casisano Colombaiolo Brunello di Montalcino docg Riserva 2013 | WineHunter Rosso
Casisano Brunello di Montalcino docg 2013 | WineHunter Gold
Casisano Brunello di Montalcino docg  | Vecchia Annata, solo Lunedì 11 novembre
PATERNOSTER | tavolo 345
Paternoster Don Anselmo Aglianico del Vulture doc 2015 | WineHunter Gold
Paternoster Rotondo Aglianico del Vulture doc 2015 | Paltinum Award
Paternoster Don Anselmo Aglianico del Vulture doc 1997 | Vecchia Annata, solo Lunedì 11 novembre
Vino in Vulcano | sala khursaal 2:
Paternoster Don Anselmo Aglianico del Vulture doc 2015 | WineHunter Gold
 
Esordio al Merano Wine Festival per le Famiglie Storiche.
L 'Associazione nata nel 2009 che oggi riunisce tredici storici produttori di Amarone Docg (Allegrini, Begali, Brigaldara, Guerrieri Rizzardi, Masi, Musella, Speri, Tedeschi, Tenuta Sant'Antonio, Tommasi, Torre d'Orti, Venturini e Zenato) e che promuove il vino divenuto icona vitivinicola italiana conosciuta e apprezzata in tutto il mondo.
Sabato 9 novembre andrà in scena il tasting verticale “13 Amarone, 10 annate, 10 anni Famiglie Storiche”, che ripercorre l’evoluzione e lo stile di uno dei più importanti rossi italiani, dal 1997 al 2013, raccontando la storia, la cultura e il lavoro che ogni famiglia sa esprimere con una personale interpretazione, ma con un linguaggio comune: il rigore, la tradizione, la passione.
Tommasi partecipa con: De Buris Amarone della Valpolicella Classico doc 2009
Domenica 10 novembre si terrà la degustazione orizzontale di tre annate (2011, 2012, 2013), “Freddo e caldo, come il clima influenza l’Amarone” per un totale di 13 vini, uno per Famiglia, che si pone l’obiettivo di evidenziare quanto l’andamento climatico abbia un’influenza sul prodotto finale e come ogni Cantina ne abbia impresso la propria personale impronta stilistica.
Tommasi partecipa con: Tommasi Ca' Florian Amarone della Valpolciella Classicod docg Riserva 2011
A condurle, la Italian Wine Ambassador della Vinitaly International Academy Annette Lizzote, che stimolerà i produttori a svelare l’anima dietro alle loro etichette, coinvolgendo il pubblico in un confronto di impressioni e suggestioni.
 


Paternoster Don Anselmo 2015 accolades

Paternoster Don Anslemo 2015 has deserved great reviews and accolades from International and Italian best magazines and wine guides.
95 - Robert Parker Wine Advocate
The 2015 Aglianico del Vulture Don Anselmo sees fruit sourced from a 4.5-hectare single vineyard located at 600 meters above sea level. Soils are composed of compressed ash and crushed volcanic sponge rock. The wine opens to tangy fruit aromas that are brooding and thick. Background aromas of tar, smoke and cigar ash give the wine dimension and complexity. The wine is tight in terms of its texture and tannins and could use a few more years of bottle aging before you pop the cork. Fruit was harvested on the 23rd and 24th of October. Don Anselmo is fermented in equal parts steel vat and oak barrel. It then ages in wood for 20 months, followed by an additional six months in steel (that replaced older cement vats). The 2015 vintage is hitting the market now.
93 - James Suckling
This is a delicious and exotic red with clove, tea-leaf and ripe-fruit aromas and flavors. Full body, soft tannins and a long, flavorful finish. Anise coming through at the end.
Delicious finish. Drink now.
94 - Wine and Spirits
The Paternoster family makes about 150,000 bottles a year from their 50 vineyard acres on the slopes of Mount Vulture in Basilicata. Don Anselmo is their top wine, made from the estate’s oldest vines, growing in volcanic soils at 2,000 feet of elevation. It’s dense and formidably tannic, its plum and raspberry flavors infused with notes of graphite and tobacco. Brisk acidity balances the wine’s smoky richness, keeping the structure lithe.
3 Bicchieri - Gambero Rosso
95 Faccino - Doctor Wine
5 Grappoli - Bibenda
Download HERE the whole Paternoster Don Anslemo Aglianico del Vulture doc 2015 accolades list.


Great reviews for Paternoster wines

Great reviews from Wine Spectator and Wine&Spirits magazines for

Paternoster Don Anslemo Aglianico del Vulture 2013

92 Wine Spectator

Harmonious and medium- to full-bodied, with a fresh tang of smoky minerality underscoring the crushed mulberry and black raspberry fruit flavors. Subtle accents of Earl Grey tea and licorice linger on the firm, focused finish. Drink now through 2028. - Sept. 30, 2018 Alison Napjus

93 Wine & Spirits

Fruit for Paternoster’s flagship wine comes from low-yielding parcels on volcanic soils at 2,000 feet above sea level. The cool breezes at this altitude preserve acidity in the fruit and promote nuanced scents of rose petals and wild herbs. The tannins are plentiful but fine, polished by 20 months of aging in barrels, half barriques and half large Slavonian casks. A ferrous note streaks through the fresh red-plum flavors, its coolness set against notes of black spice on the way to a long, poised finish.- June 2018
Wine Spectator reviewed also:

90 Paternoster Rotondo Aglianico del Vulture, 2013

Mocha and anise notes lace the crushed mulberry and cherry fruit of this fresh and balanced, medium-bodied red, underscored by a subtle streak of aromatic smoke and plush tannins. Drink now through 2023. - Sept. 30, 2018 Alison Napjus

89 Paternoster Vulcanico Falanghina 2017

Jasmine and spice notes are an aromatic entry for this light-bodied, creamy white, which offers a subtle palate of melon, lychee and nectarine fruit flavors, with a minerally tang of saline on the finish. Drink now through 2020.- Sept. 30, 2018 Alison Napjus


5 Grappoli Bibenda per Paternoster Don Anselmo 2013

Bibenda incorona il Don Anselmo Aglianico del Vulture 2013 di Paternoster con i 5 Grappoli.
Paternoster Don Anselmo Aglianico del Vulture 2013 fa poker d’assi
L’ alleanza tra le due storiche Famiglie del vino Tommasi e Paternoster
colleziona ottimi riconoscimenti dalle più prestigiose guide italiane.
3 bicchieri - Gambero Rosso
5 grappoli - Bibenda
4 viti - Ais Vitae
3 stelle “faccini” - Cernilli Doctor wine
I migliori riconoscimenti dalle guide più importanti d’Italia, provano che l’unione fa la forza e confermano Paternoster come produttore leader della Basilicata e primo in Italia per la produzione dell’Aglianico del Vulture.
La collaborazione con la famiglia Tommasi dimostra il rispetto per il territorio e l’eccellenza produttiva di questa perla ai piedi del Vulture.
L’obiettivo dell’accordo siglato poco più di un anno fa, sta portando già i primi risultati nella realizzazione del progetto di rafforzamento del marchio e di consolidamento della rete commerciale, oltre che incrementare gli interventi in vigneto e cantina con particolare attenzione al biologico ed all’eco-sostenibilità.
L’Azienda Vinicola Paternoster è un perla incastonata nel cuore della Basilicata, nel Vulture, terra nera di origine vulcanica. Sono circa 20 ettari, con una modernissima cantina, dislocati in vari poderi nelle diverse contrade viticole in agro di Barile, tra cui i prestigiosi crus Don Anselmo e Rotondo.

«Lavorare a fianco della Famiglia Paternoster per raccontare l'unicità e la ricchezza del Vulture - spiega Giancarlo Tommasi, enologo responsabile di Tommasi Family Estates – è un’esperienza meravigliosa e un dovere quello di esaltare il terroir del Vulture».
“Questi riconoscimenti ripagano la passione, la cura, la costante ricerca dell’eccellenza che mettiamo ogni giorno nel nostro lavoro e che abbiamo per la terra del Vulture, da cui questo vino trae le proprie origini”. Queste le parole di Vito Paternoster

Tommasi e Paternoster, due storiche Famiglie di Viticoltori. Entrambe rappresentano l’eccellenza del vino italiano e si sono formate mantenendo uno stile rigoroso, responsabile, coerente e rispettoso del territorio e delle tradizioni. Due storie di famiglia molto simili, entrambe nate agli inizi del secolo scorso.
Tommasi, fondata nel 1902, è giunta alla quarta generazione e con un percorso importante di crescita ed investimenti (cinque tenute in quattro regioni); Paternoster, alla terza generazione dal 1925, ha sempre mantenuto intatta la tradizione dell’Aglianico del Vulture.
La collaborazione con Paternoster evidenzia la filosofia che da sempre anima la Famiglia Tommasi: investimenti mirati fatti per costruire e consolidare realtà vitivinicole nel pieno rispetto delle peculiarità e delle tradizioni del territorio di appartenenza. Tommasi si afferma quindi ambasciatore del made in Italy e testimone di qualità ed eccellenza.