Soranì Primitivo di Manduria DOC
Soranì è il nome del luogo dove si trova Masseria Surani. Abbiamo immaginato questa località unica ed affascinante come una donna, Soranì, che è dunque l’immagine sulle etichette. Una donna misteriosa, elegante e passionale come la terra che rappresenta.
Informazioni
Note degustative
Rosso rubino intenso, ricco, con classiche note di frutta rossa, amarena e prugna, seguite da delicate note speziate di liquirizia, tabacco e amaretto. Al gusto è corposo, ampio con tannini eleganti e il finale vivace, sostenuto da una piacevole freschezza.
Provenienza
Dai vigneti di Masseria Surani, nel Salento, allevati a Guyot, posti su terreni a matrice calcarea, ricchi di ferro.
Uva
Primitivo 100%
Vinificazione e Affinamento
12/15 giorni di fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox con 3 rimontaggi al giorno. 12 mesi di maturazione in botti di rovere.
Alcol
13,5% by vol.
Temp. Servizio
Formato
0.75l
Abbinamenti
Vigneto
Tommasi Naturae
Le caratteristiche sostenibili di questo vino sono: