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Fiorato
Recioto della Valpolicella Classico
DOCG

19.90

Il Recioto, vino di antichissima tradizione, ha dato origine alla produzione dell’ Amarone ed è uno dei vini rossi passiti più importanti nel panorama enologico italiano.

Scheda tecnica


COD A1REG Categorie ,

Informazioni

Note degustative

Rosso rubino intenso e profondo, è molto elegante e complesso nelle ricche note di frutta sotto spirito, con la ciliegia in evidenza, su accenni di vaniglia e spezie dolci. Al palato si presenta ampio e armonico, con una dolcezza ben bilanciata e un finale persistente.

Provenienza

Vigneto Fiorato nella zona collinare della Valpolicella Classica.

Uva

Corvina 65%, Rondinella 30% e Molinara 5%

Vinificazione e Affinamento

Appassimento delle uve per 4 mesi. Fermentazione a temperatura controllata in acciaio. Affinamento di 12 mesi in barriques di rovere.

Alcol

13% by vol.

Temp. Servizio

14-16°C

Formato

375 ml

Abbinamenti

Ottimo a fine pasto, in abbinamento a dolci e pasticceria secca, è ideale con preparazioni a base di frutti di bosco o cioccolato fondente. Perfetto con i formaggi stagionati ed erborinati. Bevuto da solo, è un grande vino da conversazione.

Vigneto

Vigneto Fiorato nella zona collinare della Valpolicella Classica.

Tommasi Naturae

Le caratteristiche sostenibili di questo vino sono:

Vigneto

Tommasi ha adottato un sistema di produzione integrata che garantisce la gestione eco-sostenibile delle attività agricole.

Produzione

Non impieghiamo prodotti di derivazione animale o contenenti allergeni nel processo di produzione del vino. – Ottimizzazione dell’utilizzo della risorse e della gestione della cantina. – Impieghiamo procedure che ci consentono di lavorare nel pieno rispetto dell’ambiente evitando sprechi e riciclando sempre quando possibile.

Packaging

– tappi organici con la certificazione FSC
– etichetta: carta certificata FSC
– cartone: Carta riciclata

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