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Arele
Rosso Trevenezie
IGT

12.90

La profonda esperienza della famiglia Tommasi si esprime in questo vino unico e di grande carattere che unisce sapientemente vitigni autoctoni e internazionali nel processo di appassimento e prende il nome dai tradizionali graticci di legno e bambù dove riposano le uve.

Scheda tecnica


COD A2AREL Categorie ,

Informazioni

Note degustative

Rosso rubino intenso e profondo, offre un bouquet dai decisi sentori di frutta rossa ben matura, lampone, amarena e prugna, accompagnati da note eteree e speziate. Al palato è di grande armonia, morbido e caldo, con un finale bilanciato da una buona sapidità e un’ottima persistenza.

Provenienza

Da uve selezionate nei vigneti di collina della Valpolicella.

Uva

Corvina, Rondinella, Oseleta, Merlot

Vinificazione e Affinamento

Da uve selezionate nei vigneti Appassimento parziale del 30% delle uve per circa 45 gg. Fermentazione a temperatura controllata di 25/30°C per 12 gg. 12 mesi di affinamento in botti di rovere di Slavonia da 65 hl.

Alcol

13% by vol.

Temp. Servizio

16-18°C

Formato

0.75l

Abbinamenti

Vino versatile anche tutto pasto, accompagna bene preparazioni non troppo elaborate ed è ideale con carni bianche e rosse, formaggi a media stagionatura.

Abbinamenti

Vino versatile anche tutto pasto, accompagna bene preparazioni non troppo elaborate ed è ideale con carni bianche e rosse, formaggi a media stagionatura.

Vigneto

Da uve selezionate nei vigneti di collina della Valpolicella.

Vigneto

Da uve selezionate nei vigneti di collina della Valpolicella.

Tommasi Naturae

Le caratteristiche sostenibili di questo vino sono:

Vigneto

Tommasi ha adottato un sistema di produzione integrata che garantisce la gestione eco-sostenibile delle attività agricole.

Produzione

– Non impieghiamo prodotti di derivazione animale o contenenti allergeni nel processo di produzione del vino.
– Ottimizzazione dell’utilizzo della risorse e della gestione della cantina.
– Impieghiamo procedure che ci consentono di lavorare nel pieno rispetto dell’ambiente evitando sprechi e riciclando sempre quando possibile.

Packaging

– tappi organici con la certificazione FSC
– etichetta: carta certificata FSC
– cartone: carta riciclata

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