A Natale stupisci: regala Tommasi

Durante le festività le occasioni per un brindisi sono davvero tante e proprio per questo regalare per Natale una bottiglia di vino o un’esperienza in cantina può rivelarsi scelta ottima e di stile.

Presso il nostro Wine Shop di Pedemonte, oltre a confezioni esclusive,  sono a disposizione i vini di tutte le nostre tenute,
non solo la Valpolicella, ma anche i vini toscani come il Brunello di Montalcino, l’Aglianico del Vulture e le bollicine dell’Oltrepò pavese e l’elegante Lugana.

In collaborazione con la Cooperativa Agespha onlus si sono realizzate delle confezioni speciali create e confezionate dai ragazzi dell’associazione riciclando i tappi di sughero.
Le confezioni regalo contengono l’Ofella, il dolce lievitato della tradizione veronese, avo del pandoro, della pasticceria Scarpato di Villa Bartolomea assieme al vino delle Feste per eccellenze, il Fiorato Recioto della Valpolicella Classico docg.
Il levatappi personalizzato Tommasi all’interno della confezione, servirà a dare il via al brindisi più dolce e più buono dell’anno!

Potrai anche regalare un tour con degustazione con i nostri voucher  Dal Lugana all’Amarone Tommasi Family Estate Experience.
Un’esperienza in cantina è un dono davvero unico ed indimenticabile.

Scopri i nostri Tour

Ti aspettiamo tutti i giorni da lunedì a sabato dalle 10.00 alle 18.00 e
domenica 19 dicembre dalle 10.00 alle 13.00
al nostro Wine Shop a Pedemonte.
I nostri Wine Specialist sono a disposizione e sapranno guidarti con consigli su misura per te e per consigliarti il regalo perfetto.


Natale in Cantina, aspettando Santa Lucia

Sabato 11 dicembre 2021
10.30 – 12.30 e 14.30 -16.30

Domenica 12 dicembre 2021
10.30 – 12.30

Un’esperienza da trascorrere insieme in famiglia,
una scuola di cucina facile divertente, che unisce grandi e piccini in attesa di Santa Lucia
e per sorprendere a Natale!

Ti aspettiamo nella suggestiva e calda atmosfera della cantina con l’allegria della convivialità delle Feste
per imparare a sfornare deliziosi frollini e golose creme per farcire i tuoi dolci natalizi.

P R O G R A M M A
Calice di benvenuto
Passeggiata tra le botti
Cooking Class Natalizia con Serena Codognola:
creme e frollini natalizi.

Durante la preparazione degusteremo:
Tommasi Fiorato Recioto della Valpolicella Classico docg 2018
…e per i bambini: succo di frutta

€ 39.00 adulti | € 20.00 bambini dai 6 anni compiuti

I posti sono limitati, prenota subito!
Info e prenotazioni: wine@tommasi.com | T. 045 7701266


Sunday Brunch - 14.11.2021

Domenica 14 novembre, non perdere il brunch in cantina!

La suggestiva atmosfera delle botti di affinamento, la calda atmosfera della cantina, l’allegria della convivialità:
Scopri la nuova proposta di degustazione in cantina: un brunch in collaborazione con la proposta gastronomica di Toni di Gusto.

Prima di accogliervi in sala Convivio, ci immergeremo nella storia di Tommasi, respireremo i profumi delle uve in Appassimento, per meravigliarci poi nelle suggestive cantine di affinamento, dove riposano l’Amarone e i grandi Rossi della Valpolicella Classica, come il Ripasso.

PRENOTA QUI

Programma:
10.00  Benvenuto presso Welcome Area Pedemonte
10.30  Visita della cantina con il fruttaio, Cantina Magnifica, Galleria e Cantina Storica
11.15 Brunch e degustazione
14.30 Saluti

Vini in degustazione:
Le Fornaci Lugana doc 2020
Tommasi Ripasso Valpolicella Classico Superiore doc 2018

Menù Toni di Gusto
Ciotolina Faro Zucca e radicchio
Croquemonsieur*
Porkbelly con patate arrosto*
Brownies e Biscottini
Frutta di Stagione
Caffè all’americana e infusi

*possibilità di alternativa veggie


Val Polis Cellae - Domenica 10 ottobre 2021

Cantine Aperte, Sapori e Arte in una terra unica
Domenica 10 Ottobre 2021

Una domenica d’autunno fra i vigneti di alcune fra le migliori cantine della Valpolicella, dove vengono custoditi con cura i segreti per la produzione dei grandi Rossi della Valpolicella: Amarone, Ripasso e Valpolicella.
Ecco, questo è il Val Polis Cellae!

INFO & PRENOTAZIONI

Vi aspettiamo nella nostra Welcome Area di Pedemonte dalle 10.00 alle 17.00 per un Tour della Cantina Magnifica, della Galleria e della Cantina Storica e l’intrattenimento musicale dei The Lovers Vinyl.

In degustazione:  Tommasi Rafael Valpolicella Classico Superiore doc e Tommasi Amarone della Valpolicella Classico docg
Box monoporzione di salumi e formaggi in collaborazione con Villa Quaranta € 8.50 per persona.

Scopri tutti i 5 percorsi, nelle cinque valli storiche, per scoprire un territorio unico, i vini e la gente che hanno reso questo territorio famoso in tutto il mondo.

  1. Percorso SANT’AMBROGIO DI VALPOLICELLA/FUMANE
    cantine: TENUTE FASOLI LORENA, CORTE BRAVI, BOSCAINI CARLO, SCRIANI
  2. Percorso FUMANE/MARANO
    cantine: MICHELE CASTELLANI, FLATIO, GERARDO CESARI,
  3. Percorso MARANO DI VALPOLICELLA
    cantine: ALDRIGHETTI, LE MAROGNOLE, NOVAIA, LE BIGNELE
  4. Percorso SAN PIETRO IN CARIANO
    cantine: TOMMASI, MIZZON, FARINA,  IGINO ACCORDINI
  5. Percorso NEGRAR DI VALPOLICELLA
    cantine: LA DAMA , CORTE MARTINI, FRANCHINI, SARTORI

 

Il biglietto acquistato è valido per tutti e 5 i percorsi.
Come previsto dal decreto-legge n. 105 del 23.07.2021, è obbligatorio esibire la certificazione Covid ( Green Pass ) per accedere a congressi, convegni ed eventi. È inoltre obbligatorio indossare una mascherina medica.


Volata in Valpolicella #2 Tappa - Valle di Fumane

La seconda tappa ideata dal campione Damiano Cunego ci porta alla scoperta delle colline di Fumane e a degustare i piatti della storica Enoteca della Valpolicella di Fumane in abbinamento al nostro Tommasi Ripasso Valpolicella Classico Superiore Doc. 

PERCORSO

Ottieni il percorso su Strava
Scarica la prima tappa GPX o TCX

Questo secondo percorso proposto da Damiano Cunego parte docile verso Verona e poi imbocca la ciclabile in direzione Bussolengo e Pescantina fino alla Sega di Cavaion Veronese. È questa la prima ansa dell’Adige che racchiude la Valpolicella Classica.
Da Sega si torna verso Sant’Ambrogio di Valpolicella e da qui inizia finalmente la salita che porta a Monte e poi all’apice della valle di Fumane a Cavalo di Fumane. Da qui poi si scende fino al centro del paese e si rientra a Pedemonte passando per San Pietro in Cariano.

Il percorso copre circa 65 km con un dislivello di 810 m. Vale sempre la regola di godersi il percorso ed i panorami che si aprono lungo la pedalata.

Enoteca della Valpolicella è uno dei ristoranti storici della Valpolicella Classica, una meta obbligata per tutti gli appassionati. Un luogo speciale dove la storia dei sapori è una base su cui costruire.
I piatti nascono dall’amore per la terra,  ma non si fermano alla ripetizione delle ricette tradizionali: ogni piatto è un’invenzione unica, come il Risotto al Recioto, di cui puoi scaricare QUI la ricetta originale.


Volata in Valpolicella #1 Tappa - Valle di Negrar

La prima tappa ideata dal campione Damiano Cunego ci porta alla scoperta delle colline di Negrar e a degustare i piatti della Trattoria Caprini di Torbe in abbinamento al nostro Tommasi Amarone della Valpolicella Classico docg.

PERCORSO

Ottieni il percorso su Strava
Scarica la prima tappa GPX o TCX

 

Si parte con un piccolo riscaldamento tra le colline di San Pietro in Cariano, per poi salire verso Montecchio e scendere a Quinzano, prima di imboccare la ciclabile lungo l’Adige verso Pescantina.

Da qui una piccola pendenza verso Gargagnago e poi discesa passando per Fumane. Ultima sforzo la salita della Masua prima della fine del giro in cantina.

Il percorso copre circa 65 km con un dislivello di 925 m. Non c’è un tempo massimo di percorrenza, solo l’entusiasmo di godersi il percorso ed i panorami.

Per una sosta gourmet suggeriamo la Trattoria Caprini  a Torbe di Negrar: artigiani del gusto da 4 generazioni, la proposta gastronomica si lega ai valori veneti e alla storia del territorio, custodendo i sapori in un ambiente che profuma di casa e di famiglia, con una cucina autentica e un’ampia selezione di vini della Valpolicella.

Le Lasagnette col ragù della Pierina  sono il piatto da gustare. Rigorosamente fatte a mano come una volta accompagnate dal classico ragù di carne.

Se ti vuoi cimentare ecco di seguito la ricetta “segreta” per 4 persone


A cena con l'Enologo | Il Risotto all'Amarone

Il risotto all'Amarone è il piatto principale della cena digitale con l'enologo Giancarlo Tommasi.

Una delle ricette cult della cucina veronese, spiegata con precisione e gioia dalla Chef Serena Codognola @Chezmorandi.

Vedi anche la degustazione dell'Amarone Classico 2015, guidata da Giancarlo Tommasi e commentata da Alessandro Torcoli di @civiltadelbere e Sissi Baratella di @doctor.wine.

Scrivici per prenotarti o vare notizie sulla prossima digital dinner: potrai acquistare e ricevere il kit con tutto l'occorrente per degustare assieme uno dei nostri vini in abbinamento ad una ricetta da chef, a casa vostra.

Bottone con scrivici link a mail wine@tommasiwine.com

 

 


A cena con l'Enologo | Tagliatelle alla Renga di Parona - Ricetta della pasta fresca

La cena con l'enologo che potrete trarre come spunto per realizzare un ottimo abbinamento con Lugana Le Fornaci Tommasi, vede come protagonista la ricetta delle tagliatelle alla renga di Parona. Una delle ricette pasquali della cucina veronese, che rende protagonisti ingredienti del territorio, spiegata con precisione e girl power dalla Chef Serena Codognola @Chezmorandi, che si ci insegna anche a fare la pasta fresca.

Vedi anche la degustazione del Lugana Le Fornaci, guidata da Giancarlo Tommasi.

Scriveteci per ricevere notizie circa la prossima digital dinner: potrete acquistare e ricevere il kit con tutto l'occorrente per degustare assieme uno dei nostri vini in abbinamento ad una ricetta da chef, a casa vostra.

Potrai inoltre iscriverti al corso di Pasta making proprio con la chef Serena Codognola, in abbinamento ad una degustazione in cantina.

Prenota una delle nostre winexperience

 


A Cena con l'enologo - Il Lugana e il lago di Garda

Giovedi 16 Luglio non perdetevi la seconda cena virtuale assieme a Giancarlo Tommasi, enologo della IV generazione della famiglia Tommasi per degustare le eccellenze del lago di Garda Tommasi Lugana Le Fornaci Doc e il Chiaretto Bardolino Granara, seguendo il corso di cucina per preparare assieme uno sfizioso piatto della tradizione in abbinamento direttamente a casa vostra.
 
pulsante sito acquista il kit          pulsante sito partecipa alla cena
 
QUANDO
Giovedi 16 Luglio ore 19:00 via Zoom
OSPITI SPECIALI
Chiara Giannotti, giornalista e wine expert di vino.tv
Serena Codognola, chef con cui prepareremo la cena passo a passo mentre degusteremo i vini assieme
DEGUSTA E CUCINA CON NOI
Acquista i due vini in degustazione e gli ingredienti per cucinare il risotto, al prezzo speciale di € 38,00 incluso di spese di spedizione, tramite   paypalnuovologo-650x245
kit lugana copia
Cosa riceverete a casa per la digital dinner:

    • una bottiglia di Tommasi Le Fornaci Lugana Doc 2019
    • una bottiglia di Tommasi Granara Chiaretto Bardolino Doc 2019
    • un vasetto di Renga sottolio della storica Bottega della Renga 290 gr
    • un pacco di Tagliatelle di Mais biologico di Antico Molino Rosso 500 gr
    • un pacco di farina di grano duro biologico di Antico Molino Rosso 1 kg
    • una ice-bag Tommasi

Il kit è anche acquistabile tramite bonifico bancario intestato a S.S. Agricola Tommasi Viticoltori: IT 92 L 05034 59810 0000 000 17607
Per questo metodo di pagamento vi chiediamo di inviarci a wine@tommasi.com:
- la copia del bonifico
- nome e cognome
- l'indirizzo di spedizione
- il contatto telefonico
entro il 10 Luglio 2020, per garantire che la spedizione arrivi entro i tempi previsti.
Un'occasione unica per immergersi nel mondo Tommasi, non solo per scoprire la ricchezza del Lago di Garda e dei suoi grandi vini, ma per imparare i segreti della cucina di famiglia.
giancarlo tommasi enologo serena codogonla chiara-giannotti-e1564635249278
Per ogni dubbio o esigenza siamo a completa disposizione, di seguito i nostri contatti
t. +39 045 770 12 66
e. wine@tommasi.com
 


A Cena con l'enologo - Il Lugana e il lago di Garda

Giovedi 16 Luglio non perdetevi la seconda cena virtuale assieme a Giancarlo Tommasi, enologo della IV generazione della famiglia Tommasi per degustare le eccellenze del lago di Garda Tommasi Lugana Le Fornaci Doc e il Chiaretto Bardolino Granara, seguendo il corso di cucina per preparare assieme uno sfizioso piatto della tradizione in abbinamento direttamente a casa vostra.

 

pulsante sito acquista il kit          pulsante sito partecipa alla cena

 

QUANDO
Giovedi 16 Luglio ore 19:00 via Zoom

OSPITI SPECIALI
Chiara Giannotti, giornalista e wine expert di vino.tv
Serena Codognola, chef con cui prepareremo la cena passo a passo mentre degusteremo i vini assieme

DEGUSTA E CUCINA CON NOI
Acquista i due vini in degustazione e gli ingredienti per cucinare il risotto, al prezzo speciale di € 38,00 incluso di spese di spedizione, tramite   paypalnuovologo-650x245

kit lugana copia

Cosa riceverete a casa per la digital dinner:

    • una bottiglia di Tommasi Le Fornaci Lugana Doc 2019
    • una bottiglia di Tommasi Granara Chiaretto Bardolino Doc 2019
    • un vasetto di Renga sottolio della storica Bottega della Renga 290 gr
    • un pacco di Tagliatelle di Mais biologico di Antico Molino Rosso 500 gr
    • un pacco di farina di grano duro biologico di Antico Molino Rosso 1 kg
    • una ice-bag Tommasi

Il kit è anche acquistabile tramite bonifico bancario intestato a S.S. Agricola Tommasi Viticoltori: IT 92 L 05034 59810 0000 000 17607

Per questo metodo di pagamento vi chiediamo di inviarci a wine@tommasi.com:
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entro il 10 Luglio 2020, per garantire che la spedizione arrivi entro i tempi previsti.

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