Il Pinot Nero Brut Rosé è il nuovo vino che nasce dalla patria del Pinot Nero, l’Oltrepò Pavese.
Il colore è rosa tenue brillante con riflessi aranciati. Il perlage è fine e persistente. Al naso si presenta delicatamente intenso, con note che vanno dalla tipica fragolina di bosco al floreale, fino ad arrivare, sul finale, a fiori bianchi e accenni di rosa. In bocca è piacevolmente fresco. Una discreta sapidità accompagna il frutto persistente. Aperitivi, pesce in preparazioni base, zuppe delicate e a base di pesce. Ottimo per dessert. La spumantizzazione del Pinot Nero seguendo il metodo Charmat, consente di ottenere un prodotto delicato ma allo stesso tempo ricco, nel rispetto delle caratteristiche di questa prestigiosa varietà. Un’ ottima combinazione di stile e terroir che porta all’ottenimento di un prodotto versatile e adatto a molte occasioni.

Scopri di più > scheda tecnica

Pinot Noir Brut Rosé is the new wine made from the homeland of Pinot Noir, the Oltrepò Pavese region in Lombardy .
The color is bright pale pink with orange highlights. The perlage is fine and persistent. At the nose is delicately intense, with notes of wild strawberry  and flower aromas, reaching at the end white flowers and rose accents. In the mouth the Ceseo rosé is pleasantly cool . It’s perfect with Aperitifs, delicate soups and seafood dishes. Great for dessert.
The sparkling process for the Pinot Noir accordingly to the Charmat method achieves a delicate product but at the same time a rich character, while respecting the characteristics of this prestigious variety.  A good combination of style and terroir leading to the grant of a versatile product suitable for many occasions.

Discover more > technical sheet